MANFAAT MENGKONSUMSI SAYUR KANGKUNG UNTUK KESEHATAN TUBUH

MANFAAT MENGKONSUMSI SAYUR KANGKUNG UNTUK KESEHATAN TUBUH

Tentunya anda sudah tidak asing lagi mendengar sayuran yang satu ini. Kangkung merupakan sayuran yang yang berasal dari tanaman kangkung, yang dimana tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah asia tenggara dan sekitarnya. Sayur kangkung jika di oleh akan menjadi masakan yang sangat lezat. Umumnya sayur kangkung banyak di masak dngan cara di tumis. Ternyata kangkung tidak hanya terdiri dari satu jenis saja, kangkung juga terbagi ke dalam macam-macam jenis, seperti kangkung darat, atau kangkung yang paling enak jika di konsumsi. Kangkung darat memiliki ciri  berdaun panjang dengan ujung yang runcing dan biasanya mempunyai warna hijau keputihan. Dan kangkung air, yang mempunyai ciri berdaun panjang namun bagian ujungnya agak tumpul dan biasanya berwarna hijau kelam.

Berbagai Macam Manfaat Mengkonsumsi Kangkung

Kangkung merupakan salah satu sayur yang jika diolah akan menjadi menu masakan favorit banyak orang. Sayur kangkung yang ditumis dengan menggunakan bahan campuran yang lain seperti udang bakso atau bahan lainya akan menambah rasa sedap pada makanan tersebut. Tahukah anda? bahwa kangkung sebenarnya membawa manfaat yang sangat besar untuk kesehatan tubuh seseorang. Lalu apa saja hal tersebut? anda bisa menemukan informasinya dengan membaca tulisan di bawah ini :

  • Dapat mendukung  kesehatan mata 

Kangkung merupakan salah satu jenis sayur yang dapat mendukung kesehatan sistem indera penglihatan manusia. Karena kangkung merupakan sumber vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata. Dengan memakan sayur kangkung secara rutin, anda dapat terhindar dari berbagai gangguan virus atau infeksi bakteri. Senyawa yang terdapat dalam kangkung ini juga dapat membantu menaikkan jumlah produksi cairan agar mata tidak mudah kering.

  • Dapat terhindar dari resiko anemia

Kangkung merupakan sayuran yang kaya akan zat besi dan juga fosfor. Yang dimana kandungan tersebut dapat membantu anda untuk dapat terhindar dari anemia, atau kekurangan darah.  Untuk itu anak-anak usia remaja terutama perempuan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan yang satu ini.

  • Dapat membantu memperlancar sistem pencernaan

Kangkung merupakan sayuran hijau yang tinggi akan serat. Dan serat sendiri sangat diperlukan tubuh untuk mendukung sistem pencernaan. Untuk itu bagi anda yang  mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit atau sulit buang air besar, anda bisa mengkonsumsi sayuran yang satu ini untuk mengatasinya.

  • Dapat menghidrasi tubuh

Sayur kangkung juga sangat baik untuk dikonsumsi orang yang mengalami kekurangan cairan atau dehidrasi. Karena sayur kangkung memiliki zat yang bisa menjaga tubuh dalam keadaan tetap terhidrasi. Kandungan tersebut antara lain natrium dan juga kalium.

  • Dapat membantu menjaga kesehatan otak

Sayur kangkung juga sangat baik untuk membantu kesehatan otak. Karena sayur ini memiliki kandungan vitamin B kompleks dan juga omega 3 yang dimana kandungan tersebut dapat berperan agar anak terhindar dari berbagai penyakit yang mengintai. Kandungan tersebut sudah terbukti dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan juga meningkatkan kesehatan otak. Bahkan jika sayur kangkung diberikan pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan dapat membuatnya menjadi cerdas.

  • Dapat menurunkan kolesterol jahat

Sayur kangkung juga dipercaya sangat ampuh untuk dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam tubuh. Hal tersebut dapat menghindarkan kita dari terkena penyakit berbahaya seperti stroke, jantung, dan juga tekanan darah tinggi.